Recette de dinde de Noël traditionnelle Ingrédients 1 dinde de 4 à 5 kg 200 g de beurre 2 oignons 3 gousses d'ail 2 branches de thym 2 feuilles de laurier 500 ml de bouillon de volaille Sel et poivre Pour la farce 300 g de chair à saucisse ... 3 déc. 2025
Recette de la pintade "Coq des prés" au Porto blanc Pour 4 personnes : 1 pintade d'environ 1,4 kg Porto blanc Liant sauce Préparation : Préchauffez votre four à 150°C. Placez la pintade dans un Römertopf ® (pot en terre cuite avec couvercle) et ajoutez... 3 déc. 2025